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美味的香糟鸭胗

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美味的香糟鸭胗
爱吃de瘦瘦 2018-02-08

美味的香糟鸭胗

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鸭胗洗净血水,入沸水煮透后去表面的膜。

步骤二

2.锅换水,放入生姜、料酒和打结的葱,把鸭胗放入同煮约45分钟。

步骤三

3.取出鸭胗,过冰水,凉后切片,浸入糟卤放冰箱半小时。

步骤四

4.青椒切丝烫熟放盘中垫底,放上卤好的鸭胗,撒芝麻即可。

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