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肉饼

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肉饼
痴出食尚 2017-03-29

肉饼

肉饼是一道较为简便易做的猪肉料理。猪肉是中国餐桌上最为常见的一种肉类,它能提供大量的蛋白质和人体生长所必需的脂肪酸,同时还具有补肾滋阴和润燥的功效。肉饼因为需要将猪肉制成肉糜,所以很适合牙齿不好的老人和幼儿食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
肉饼做法图解1)

1.面粉加适量温水和成软面团,做成等大的剂子泡入食用油里半小时,这样面团会更有延伸性

步骤二

2.肉馅加入各种调料做成内馅料备用

步骤三

3.备好的面团抻拉擀成长条,从一头开始卷入肉馅,卷严实,不要让肉馅露出来。

步骤四

4.卷好的饼坯压扁,放入锅内,两面煎黄。

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