菠萝炖排骨
2018-08-01
1.准备的食材。
2.芹菜叶洗净，胡萝卜洗净擦丝。把它们放水中焯一下。
3.把芹菜叶和胡萝卜丝剁成末。
4.玉米面过筛，放入芹菜和胡萝卜末。
5.放一小勺盐和小苏打。
6.放入葱末。
7.放一小勺花生油。
8.加水和成面团。
9.分成等份。
10.做成窝头状(哈哈！我是把窝头倒过来拍的)。
11.锅中注入清水，蓖子上铺湿笼布，放入窝头。
12.大火，开锅15分钟，焖5分钟，香喷喷地芹菜叶窝头就出锅了。
1玉米面过筛，口感更细些。2和面时加小苏打，可以使窝头变得松软。3和面时加花生油，可以使窝头不柴。
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芹菜叶窝头