1.牛奶中加入白砂糖搅拌好,倒进奶锅加热至白砂糖融化。
2.放凉后,加入淡奶油搅拌。
3.加入蛋黄打散。
4.加入5g低筋面粉搅拌均匀。
5.蛋挞汁倒入蛋挞皮8分满。
6.放入烤箱第二层180度烤25分钟。
蛋挞汁不能倒太满,不然会溢出来。
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