番茄与小石头
2018-02-13
1.准备好所有材料
2.坛子里 好凉开水，接着加入泡菜母液，再加入八角，冰糖，干辣椒搅拌均匀
3.接着放入各种蔬菜，至少泡两天
4.最后捞出淋上辣椒油即可
泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用；泡菜坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，不能有油污。
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