美美的小桌
2018-01-16
1.准备好所用食材。
2.把对虾去除肠线，剪去虾剑，虾须，冲洗干净。
3.把对虾控干水份，加入适量料酒腌制5-10分钟。
4.蒸锅中放入水烧开，把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟。
5.蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉，生姜剁成蓉。
6.热锅放油大火烧滚，把葱姜蓉下锅。
7.加入小半勺白糖提鲜。
8.调入适量鱼露提味提鲜。
9.调入适量生抽提色提味。
10.加入适量盐搅匀即可。
11.最后把蒸好的对虾装盘，趁热去皮蘸汁食用。
1.做这道菜一定要选用新鲜的活虾，做出来味道才鲜美。2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
火爆对虾是我小时候最爱吃的，火爆对虾是一种对虾作为主要原材料…
个人觉得虾不管怎么做都会很好吃，平时自己在家里最常做的就是清…
油炸对虾是一种利用了油炸的主要方式将对虾制作成熟的一种菜品，…
虾非常具有营养并且易虾肉也能很好的被消化，吸收，对任何年龄段…
