1.准备食才
2.杂蔬洗净切块,香菇泡发好,排骨洗净焯好.
3.做法;1.油热,放下姜,蒜,排骨煸炒,待排骨微微有些焦,放些料酒去腥,盛出. 2.排骨放砂锅里,放水,一点醋,糖,老抽,八角,桂皮,香叶,葱结,大火煮开. 3.小火炖50分钟.
4.4.放下土豆,胡萝卜,香菇.(泡香菇水可以放) 5.大火煮开小火继续炖. 6.土豆熟了,放盐,鸡精,青椒,再炖3分钟即可.(葱结捞去)
5.再配上一碗米饭,很惬意哦~~~
泡香菇水可以放
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