上菜达人
2017-11-28
1.原料图（剩饭，鸡蛋，玉米肠，生菜，紫菜）
2.把玉米肠切一个个圆形，紫菜剪丝，鸡蛋打散，生菜切丝。
3.将油倒进平底锅，以中火加热，放入玉米肠，爆香成盘，备用。
4.平底锅再倒入油，以中火加热，放入剩饭。
5.把剩饭团拌散后，加再加入少许盐、糖拌炒均匀。
6.倒入蛋液。
7.把蛋与饭炒拌均匀。
8.再加入香肠、生菜丝炒拌均匀后盛盘，并撒上紫菜丝。
想炒出来的饭没有黏糊之感，最好将米饭放入冰箱冷藏。
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