1.准备所用意面
2.锅中烧水,水开后加入几滴橄榄油,少许盐,再将意面放入锅中煮
3.大火煮至意面熟
4.端离火,然后捞出控干水份备用
5.将罗勒青酱放入煮好的意面中拌均匀即可。 食用是可散上松仁或是其他坚果,口感会更好。
鱼语:1、如何判断意面是否煮熟呢?我是这样做的,等面条煮得你认为差不多时,夹起一根往墙上甩,不掉下来为熟。2、煮好的意面捞出控水后可加少许橄榄油拌一下,预防意面粘在一起。3、意面拌酱要多放些,使每根意面都要裹上酱料。吃时口感才会更好。
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