水乡美鱼
2018-02-21
1.准备食材
2.把西芹切斜段，红萝卜与蒜子切片。
3.锅内放少量的油，把腊肉放入煸出香味。
4.然后把蒜片放入锅内翻炒。
5.蒜片出香味后，把西芹放入锅内翻炒。
6.同时还可以把红萝卜片也放入锅内。
7.翻炒至断生后，放入适量的盐与糖。
8.然后再放入适量的味极鲜。
9.大火翻炒均匀就欧了。
10.盛盘上桌吧~
西芹因为生食都可以，所以在炒制的时候，只要一断生就可以，这样的西芹口感最脆嫩，并且还会最低限度地保持营养不流失。
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