1.准备西米
2.放入开水中静置20分钟,泡到西米外面变透明状
3.倒掉热水,换上冷水,小火煮到西米完全变透明
4.木瓜破开去籽
5.切成小块
6.西米煮好后放入开水,和木瓜一同煮沸,汤汁变温后放入蜂蜜调味即可
西米分两次煮,用冷水冲洗,这样吃起来Q软有弹性
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