茄子会说话
2018-02-03
1.大白菜洗净控干生水备用.
2.用手将大白菜撕成大块,撒入适量盐刹水,室温放置一晚上.第二天早上将刹出来的水控出倒掉.
3.25g白糖备用.
4.150g自制蒜蓉辣椒酱备用.
5.拌入150g自制蒜蓉辣椒酱丶25g白糖丶适量白酒拌均匀后,简易辣白菜就做好了.加盖密封放置室温发酵,等发酵了就移置冰箱内储存.等三天后就可食用了.
1.菜品特点:清淡丶爽口丶微甜丶辣丶脆.2.菜品因清淡,不易多做.
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简易辣白菜