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炸鸡

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炸鸡
一品轩 2017-03-06

炸鸡

鸡肉做成的一款油炸食品,首先,吃起来也是很美味的,但是,炸鸡在油锅里经过高温烹制而成,营养价值保留的不能全面,并且在烹饪过程中容易产生对身体有害的物质,所以不适宜多吃,可以偶尔作为一块休闲食品来尝尝就行了。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
炸鸡做法图解1)

1.鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。

步骤二
炸鸡做法图解2)

2.将鸡腿表面剪些小口,便于入味。

步骤三
炸鸡做法图解3)

3.倒入奥尔良腌料。

步骤四
炸鸡做法图解4)

4.加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。

步骤五
炸鸡做法图解5)

5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,180度烤15分钟左右。

步骤六
炸鸡做法图解6)

6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。

步骤七
炸鸡做法图解7)

7.注意看炸的情况,小心炸久了会糊。

腌的时间越久,入味越重,腌久些更好吃。

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