1.腊肠先放入蒸锅中蒸熟。
2.彩椒洗干净。
3.切成滚刀块。
4.腊肠蒸熟后取出。
5.切成薄片。
6.洋葱切片备用。
7.锅内放油,把彩椒放入翻炒。
8.接着把洋葱块也放入锅内。
9.炒至断生后,放入适量的盐与糖。
10.接着把腊肠片放入锅内翻炒。
11.翻炒均匀后,就欧了。
12.盛入盘中,可以上桌。
腊肠先蒸一下,一来成熟快些,二来容易切片。
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