1.发面,牛奶温的+酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵
2.内切成小块,1.5CM见方吧,这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅,是肉块,加生抽,香油,花生油腌一下
3.切白菜,切成块就行,1CM左右就好,倒入肉中
4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好,醒发20分钟
5.蒸30分钟就OK了
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