糖醋小廊
2017-07-05
1.鲮鱼肉去骨备用。
2.先切成小条。
3.加入盐稍剁一剁。
4.加入葱与芫荽再剁。
5.剁成鱼泥，加点生粉再摔打起劲道。
6.加入油、抽油调味。
7.电饼铛预热后抹适量油，把鱼泥铺于上面，煎熟。
8.香甜可口的鱼饼做成了。
1、剁鱼泥时要加点盐，这样鱼饼才起劲道，做完后加点生粉摔打能让劲道更足，口感更好。
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