1.糯米粉适量
2.加热水,用筷子搅拌
3.揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉
4.熟芝麻备好,本来想买黑芝麻的,但是没有买到,就要白芝麻代替了,都是可以的
5.花生仁备用
6.锅烧热,不要放油
7.炒花生仁
8.花生皮自动掉落就差不多了
9.盛在盘里放凉
10.花生去皮
11.用擀面杖压碎
12.压好的花生碎
13.把花生碎和芝麻和白糖混合在一起,做成汤圆的馅
14.糯米面团搓成长条
15.切成小剂子
16.拿一个小剂子,压成薄片
17.加入做好的馅,就像包饺子一样,
18.然后攥成球形
19.滚点干淀粉
20.做好的汤圆
21.汤锅里放水
22.水开后,下入汤圆
23.汤圆都漂上来了,就是煮熟了
24.盛在碗里
25.里面的馅很香呢
汤圆好吃但不宜吃太多,每次可以多做一点,把多余的放到冰箱里冻起来,什么时候想吃了,拿出来煮着吃,就可以了。
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