1.先解剖这道菜的主角,呵呵,开个玩笑。把包菜洗净切成杯口大小块。
2.五花肉切成块,尖角蒜苗切段
3.热锅冷油放入五花肉炒至断生
4.放入蒜苗和尖椒,小炒一下
5.放入包菜,炒匀
6.包菜超软,加入盐
7.因为我是后面觉得怕不辣,又放了三颗红辣椒
8.炒熟,放入鸡精
9.装盘
我们这里的包菜水分很足,所以没有加水,要是炒的太干,可加水
炒包菜看起来比较的普通,感觉也很清淡,但是它适合大多数人食用…
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