德才烘焙实验室
2017-01-24
1.姜切丝，大葱切葱花，蒜切片
2.炸好的鱼排
3.烧热油锅，把葱姜蒜八角辣椒倒进去，煸香
4.倒入适量老抽
5.再倒入老醋
6.加入少许味极鲜
7.倒入一碗水，大火烧开
8.把炸好的鱼排倒进去，小火慢慢煮至汤汁浓稠关火
9.关火后加入适量鸡精调味即可
因为鱼排有味道，所以回锅的时候就不需要放盐了用水的量，没过鱼排即可。
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回锅鱼排