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好吃的肠粉

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好吃的肠粉
爱吃的胖子 2017-07-28

好吃的肠粉

好吃的肠粉就是一种味道可口的美食,味道酸甜可口,鲜美多汁,可以根据自己的喜好加适量蔬菜,天天吃起来清凉滑爽,让人大放食欲。在炎炎夏日的时候来一碗可口美味好吃的肠粉,十分的美味。可以跟朋友们分享这碗清凉滑爽的好吃的肠粉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.在干净的的容器里加入小麦淀,粘米粉,适量的水

步骤二

2.搅拌搅拌搅拌成稀一点的面糊

步骤三

3.猪肉切碎,可以直接买一点猪肉馅,加一点料酒和生抽腌一会

步骤四

4.碗里加两勺生粉,适量水,适量酱油,再倒入适量的耗油

步骤五

5.把这些材料搅拌均匀

步骤六

6.大蒜拍一下,剁成蒜末

步骤七

7.热油下蒜末煸炒出香味

步骤八

8.倒入刚才调好的酱汁,大火煮开

步骤九

9.鸡蛋打散

步骤十

10.干净的平盘中均匀涂上一层油,把面糊倒进平盘中,不要太厚,均匀晃动下盘子,让面糊平铺在盘子中

步骤十一

11.铺上点肉末,倒些鸡蛋液

步骤十二

12.盖上盖子隔水大火蒸5分钟左右,取出

步骤十三

13.用刀把肠粉撬起来,一直卷,卷成这样,用刀从中间切开

步骤十四

14.放入盘子中,倒进去刚才煮开的酱汁

步骤十五

15.肠粉就完成了

可以用刀子把肠粉一点点的铲起来。

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