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鸡蛋青菜面

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鸡蛋青菜面
我爱喝酸奶 2017-11-28

鸡蛋青菜面

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
鸡蛋青菜面做法图解1)

1.挂面一小把、葱白一条、水煮熟蛋一个、生菜一棵;

步骤二
鸡蛋青菜面做法图解2)

2.葱白切碎、熟蛋切片;

步骤三
鸡蛋青菜面做法图解3)

3.锅中煮水至开,放下挂面煮熟捞出;

步骤四
鸡蛋青菜面做法图解4)

4.煮面水中掉下葱白,下盐油调味,下入生菜焯熟,连水一起倒至捞出的面条中,摆上蛋块即可。

煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

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