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自制八宝饭吃出幸福感

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自制八宝饭吃出幸福感
品百味 2017-06-03

自制八宝饭吃出幸福感

自制八宝饭,小时候在家吃酒席有一道必上的菜就是八宝饭,起初被那绚丽的色彩吸引,来上一口,从此记住它的香甜软糯,回味无穷,现在,不在家,很少有机会吃了。然后就琢磨着自制八宝饭吧,材料常见易备,根据喜号搭配不同口味,吃着热热乎乎,儿时记忆浮现在眼前,那个甜。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制八宝饭吃出幸福感做法图解1)

1.糯米淘洗干净,加入适量水,泡一夜。

步骤二
自制八宝饭吃出幸福感做法图解2)

2.泡好的糯米只留高于糯米一点点的水,放入锅中大火蒸30分钟。

步骤三
自制八宝饭吃出幸福感做法图解3)

3.红豆泡一夜后,加上没过红豆一些的水,放入高压锅中压熟。

步骤四

4.放在筛子上将水滤出,用勺子压成泥。

步骤五
自制八宝饭吃出幸福感做法图解5)

5.葡萄干用水泡软。

步骤六

6.枸杞子用水泡软。

步骤七
自制八宝饭吃出幸福感做法图解7)

7.蒸好的糯米取出。

步骤八
自制八宝饭吃出幸福感做法图解8)

8.放入两勺白糖。

步骤九
自制八宝饭吃出幸福感做法图解9)

9.搅拌均匀。

步骤十
自制八宝饭吃出幸福感做法图解10)

10.取一个容易,在其内壁上涂一层橄榄油,放入一颗蜜枣。

步骤十一
自制八宝饭吃出幸福感做法图解11)

11.在蜜枣的周围上一圈泡好的葡萄干。

步骤十二
自制八宝饭吃出幸福感做法图解12)

12.如图摆好枸杞子。

步骤十三
自制八宝饭吃出幸福感做法图解13)

13.盖上1/2拌好白糖的糯米饭

步骤十四
自制八宝饭吃出幸福感做法图解14)

14.铺一层拌好白糖的豆沙。

步骤十五
自制八宝饭吃出幸福感做法图解15)

15.将余下的1/2的糯米铺上,用勺子压实。

步骤十六
自制八宝饭吃出幸福感做法图解16)

16.倒扣在一个小碟上即可享用了噢。

1糯米要提前泡一夜。2红豆也要提前泡,泡至有一点膨胀。3葡萄干和枸杞子要泡软。4容器内壁涂一层油,这样方便脱模。5喜欢其他果仁的可以放入您喜欢的其他果仁。

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