就喜欢吃 2018-01-16

主料

• 内脂豆腐1盒
• 鲜虾150

辅料

• 香葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量

步骤一

1.鲜虾去掉头去壳去虾线

步骤二

2.洗净后剁成靡状

步骤三

3.放入碗里加料酒拌匀以去腥味

步骤四

4.香葱切成小葱花

步骤五

5.豆腐从盒里取出，为了保持豆腐的完整性，告诉一个小窍门，在豆腐的底部四个角切开，然后豆腐就会很容易的取出一了，并且不会被破坏。取出的豆腐切成两公分左右的方块

步骤六

6.把虾蓉放在豆腐上及碟子周围

步骤七

7.淋上生抽

步骤八

8.上锅蒸十分钟，上桌前撒上葱花即可

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