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自制酸奶

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自制酸奶
食遍天下 2017-11-29

自制酸奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.把酸奶容器放到锅里用开水煮沸杀菌,用烧开的水倒在容器里面烫一分钟也行。

步骤二

2.再倒入500克牛奶。

步骤三

3.倒入25或30克市售酸奶,用勺子慢慢搅匀。

步骤四

4.把容器盖严实。

步骤五

5.机器里面加水与最低水位齐平即可。

步骤六

6.把酸奶小盆放到水中。

步骤七

7.把豆芽机的盖盖上。

步骤八

8.启动酸奶程序,时间10小时,温度显示是36度。

步骤九

9.10小时结束,酸奶制做成功。做出的酸奶看着象明镜、绸缎一样,非常细腻爽滑,口感也不错。

步骤十

10.做好的酸奶最好冷藏24小时再调制口味更好,可以放上糖或者蜂蜜和水果。

做好的酸奶可以直接食用,但最好冷藏24小时使其进一步炖化,口味会更纯正,再根据自己的口味来调制,原喝甜的可以放上糖或者蜂蜜,给宝宝调制可以放上喜欢的水果,比如香蕉、木瓜、芒果等,口感极佳。

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