1.材料备好、。姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。
2.坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。
3.把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑。不怕。正常的、
4.下自己需要的清水量。烧开、
5.烧开后小火煮5分钟、下点盐适量、
6.一点味精适量、然后撒葱花下去。
7.即可装吃、
猪血不炒也可以的。只是炒一下更香。
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