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自制南瓜戚风

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自制南瓜戚风
吃不胖的瘦子 2017-12-18

自制南瓜戚风

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制南瓜戚风做法图解1)

1.南瓜泥

步骤二
自制南瓜戚风做法图解2)

2.蛋白打发这个样子,分三次加糖,有小直尖

步骤三
自制南瓜戚风做法图解3)

3.蛋黄,植物油,白糖,南瓜泥,混合

步骤四
自制南瓜戚风做法图解4)

4.筛如面粉

步骤五
自制南瓜戚风做法图解5)

5.上下拌匀

步骤六
自制南瓜戚风做法图解6)

6.去三分之一蛋白上下拌匀

步骤七
自制南瓜戚风做法图解7)

7.蛋黄糊全部倒入蛋白,上下拌匀

步骤八
自制南瓜戚风做法图解8)

8.倒入模具中镇两下

步骤九
自制南瓜戚风做法图解9)

9.放入150度预热烤箱

步骤十
自制南瓜戚风做法图解10)

10.150度靠35分钟

步骤十一
自制南瓜戚风做法图解11)

11.蛋糕表面颜色已经好了,上盖高温布继续烤35分钟

步骤十二
自制南瓜戚风做法图解12)

12.出炉

步骤十三
自制南瓜戚风做法图解13)

13.倒扣去模具

烤箱温度还是根据自己家的调整,表面颜色烤好后一定盖一层锡纸或高温布

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