拌凉皮
2018-01-01
1.油皮油酥原料分别混合揉匀
2.油酥放上抹茶粉
3.颌匀用分别用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30分钟。
4.按量油皮36克油酥24克分好油皮油酥内馅
5.用油皮包裹油酥
6.借用虎口向上包裹收口
7.整理成圆形
8.取一面团按扁擀成椭圆形
9.由上至下卷起
10.再次按扁擀开卷起
11.经两次擀卷后醒15分钟，从中间一切两半
12.切面朝上用手压扁
13.豆沙馅分成每个20克，擀圆翻面包上豆沙馅
14.借助虎口往上收口
15.把口收紧。
16.收口朝下放到烤盘上，烤箱预热180度25分钟左右就好了。
豆沙一定要包裹严实，否则烤的时候会爆馅的。烤制的时候最后几分钟要注意观察，基本见上色就可以出炉了。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
黄米面粘豆包是一道用黄米面，红豆沙为原材料而做成的美食。这是…
绿豆糕，软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的，看起来…
干吃汤圆是一道美味的汤圆，汤圆中富含了丰富的营养素和猪肉，对…
