1.白菜切条
2.蒜瓣切片
3.坐锅放油,爆香花椒,挑出不用
4.炒香蒜片
5.倒入白菜
6.翻炒至软
7.用盐、醋、酱油、蚝油调成料汁
8.倒入锅中
9.炒至入味即可
10.出锅
蚝油具有提香的作用。
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