番茄与小石头
2017-01-24
1.香芋洗净，放进微波炉用容器里，不加盖，微波炉高火3分钟，翻面，再高火三分钟。
2.香芋取出，剥皮，用勺子捣烂；
3.香芋泥里，加入白糖，糯米粉，面粉，和成不粘手的面团即可。
4.锅里多倒点油，油温5成熟时，将糯米香芋面团，团成大小均匀的丸子，下锅炸至金黄捞出即可。
5.用厨房纸巾吸去多余的油脂，即可食用。
加面粉、糯米粉的时候，适量地加，不用加水。
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