酔美虾枣
2018-09-21
1.鸡蛋加料酒打散
2.胡萝卜擦成丝，葱切斜片
3.热锅凉油
4.油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速画圈炒散至熟，盛出备用
5.锅重新倒油
6.油热后下入葱片爆香
7.倒入胡萝卜丝翻炒至变软
8.倒入炒好的鸡蛋，调入盐、鸡粉翻炒均匀即可出锅
加料酒是为了去鸡蛋液的腥味
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