紫草香精
2018-01-16
1.高筋面粉，白糖，盐，酵母称好 混合 加入 80ml的牛奶，加入适量的水 揉面
2.黄油融化
3.面团揉到起筋后 加入黄油 接着揉
4.揉到能拉一层薄薄的 坐入温水中发酵 2个小时以上
5.发酵到原来的2倍大，手指插进去不反弹就可以
6.接着揉面，然后用擀面棒把面团里面的空气排出来
7.分成等分，放烤盘里面 表面刷一层黄油
8.面团放到烤箱选择发酵功能，发酵到原来的2倍大，上下火180度，烤12分钟
9.好松软啊
根据自己的烤箱调节温度，像我这个180度好像有点高了，表面有点要糊了
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