煮煮凤凰
2017-11-28
1.面粉加少许清水，用筷子搅成絮状。
2.用手和成三光面团。
3.案板上撒少量干面粉，把面团放在案板上，用手压扁。
4.用擀面杖擀成尽量薄的薄片。用刀子切成条状，喜欢细面的切细点，喜欢粗的切粗点。
5.边角余料切成大小均匀的面块，如图。我切得太嗨皮了，忘了拍照了，o(╯□╰)o。
6.锅置火上，置入适量清水，烧开。先放洗干净的青菜进去烫软，捞起备用。
7.然后煮面条。自己擀的面，比较韧，可以多煮一会儿。
8.煮好后捞起，放青菜，香菇肉酱，盐，鸡精即可。
酱料可以换成其他的。
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