饭碗摆桌
2018-03-14
1.准备土豆，猪肉，青蒜和胡萝卜
2.猪肉切片，肥肉和瘦肉分开
3.先将瘦肉用淀粉和少许生抽腌制一会，这个时候可以把土豆切成2-3毫米的片，胡萝卜切片，青蒜一厘米小段备用
4.锅中放油，先炒瘦肉，炒至变色盛出备用
5.炒好的肉备用
6.锅洗净，再倒入油，煸炒肥肉，将肥肉的油煸出来
7.土豆倒入锅中，中小火煎土豆
8.土豆煎3-4分钟后加入胡萝卜，一起煎
9.待土豆煎黄变软，加入已经炒好的瘦肉
10.这时可以将锅中的油流到中间，加入葱花爆香，放入盐，生抽调味即可
11.最后加入青蒜和蒜末，锅里就香气四溢了。出锅完成。
土豆切的不宜过薄，要不容易粘锅。煎土豆火不能太大否则很容易糊。为了营养更丰富可以搭配胡萝卜和肉。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一样好。个人认为土豆出锅前加入蒜会更想
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
香煎土豆片