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家常菜火爆甘蓝

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家常菜火爆甘蓝
小饭馆馆 2018-02-04

家常菜火爆甘蓝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜火爆甘蓝做法图解1)

1.准备食材,配料我喜欢放一些有营养的东西,比如葱姜蒜等、胡萝卜等,还有就是放几根干的红辣椒可以作为点缀也可以根据口味加减,最后我放了上次做饭剩下的一小块豆干,甘蓝用手撕成片状,非常方便的,可根据用餐人员的多少进行调整。

步骤二
家常菜火爆甘蓝做法图解2)

2.将色拉油倒入锅中,油热后将配菜翻炒至变色。

步骤三
家常菜火爆甘蓝做法图解3)

3.倒入洗好的甘蓝,大火爆炒。

步骤四
家常菜火爆甘蓝做法图解4)

4.倒入蚝油、盐、糖调料。

步骤五
家常菜火爆甘蓝做法图解5)

5.出锅。

1、配菜中加入比较有营养的蔬菜。大蒜每天保证3粒对身体有很好的保健作用,胡萝卜等,根据个人喜好。2、大火爆炒容易糊,所以要多放油。

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