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美味的豆豉鱼

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美味的豆豉鱼
黑暗料理 2017-05-04

美味的豆豉鱼

豆豉是大豆经过发酵制作而成,经过阳光与时间的考验是大自然对勤劳的人民的奖励。大豆经过发酵,豆豉中含有丰富的微量元素。豆豉是川菜中必不可少的一个元素。将豆豉与鱼肉融合在一起,鱼肉的鲜美与豆豉的甘醇相互交错而成。豆豉鱼在川渝地区是每个家庭餐桌上必不可少的一道佳肴。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的豆豉鱼做法图解1)

1.鱼肉清洗干净放入锅中开始炸

步骤二
美味的豆豉鱼做法图解2)

2.准备好豆豉

步骤三
美味的豆豉鱼做法图解3)

3.鱼肉炸干后放入豆豉

步骤四
美味的豆豉鱼做法图解4)

4.翻炒均匀

步骤五
美味的豆豉鱼做法图解5)

5.加入适量水

步骤六
美味的豆豉鱼做法图解6)

6.盖上盖子开始焖

步骤七
美味的豆豉鱼做法图解7)

7.最后放味精调味

步骤八
美味的豆豉鱼做法图解8)

8.然后再放入高压锅中压20分钟即可

1、炒好后一定要放入高压锅压一会。

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