黄色的橘子 2017-01-24

主料

• 剁猪肉250g
• 米线1000g

辅料

• 盐适量
• 水腌菜适量
• 韭菜200g
• 料酒适量
• 腌韭菜花1小勺
• 豌豆尖200g
• 生抽适量
• 昭通酱1小勺
• 白糖半小勺
• 油辣椒适量

步骤一

1.剁猪肉用料酒、生抽腌制

步骤二

2.腌菜备好

步骤三

3.韭菜洗净切段

步骤四

4.锅内水烧开后放入腌菜、韭菜花

步骤五

5.放入猪肉搅拌开

步骤六

6.放米线、加入昭通酱、生抽煮2分钟，加入白糖

步骤七

7.加入韭菜和豆尖煮涨

步骤八

8.盛入碗中，加入油鸡枞和油辣椒

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