心情煮肴
2018-03-18
1.猪肉切小块
2.加入适量盐
3.加入适量料酒腌一会儿
4.水淀粉静置一会，倒掉上层的水
5.搅拌一下淀粉，倒入腌好的猪肉中红
6.抓匀上浆。
7.将肉逐一下油锅炸制金黄
8.沥油捞出备用
9.水淀粉中加入2大勺糖
10.加入1大勺米醋
11.加入1小勺盐搅拌均匀
12.锅内少许油，开小火，加入番茄酱炒出红油
13.倒入调好的糖醋汁
14.开中火，不断减半番茄汁至浓稠
15.滴几滴熟油，搅拌均匀
16.倒入炸好的猪肉
17.使每一块肉均匀的裹上番茄汁即可出锅
18.成品
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