亿个吃货
2017-11-29
1.葱花切碎备用，喜欢葱花香味的可以多切一些。
2.取少量面粉于碗中，再把鸡蛋打到面粉里，加水，加盐然后和匀。
3.面粉糊应该弄成比较稀的，这样摊出的鸡蛋饼才能松软可口，如果面糊太稠做出的鸡蛋饼很硬，不好吃。
4.饼铛放少许油，油热后把和好的面糊倒入，用铲子摊成薄饼。
5.鸡蛋饼两面都变色就可以出锅了～
鸡蛋面粉糊稀一点，摊出的鸡蛋饼就会松软可口。
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