爱做饭的老太
2017-09-30
1.准备好一个橙子。
2.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
3.橙子不用剥皮，在顶部平切开一片。
4.往露出的果肉上撒少许盐。
5.再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
6.把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里，用牙签固定。
7.碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
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