1.橙子皮剥下来后,把里面的白色部分切掉,只留黄色的皮。白色的部分太苦。弄好后用盐水清洗干净
2.切成细丝,加3克的盐拌均匀
3.我用的老冰糖,用料理机打碎
4.把冰糖粉放入
5.拌均匀后腌制1--2小时,标准是冰糖完全融化
6.腌制好后,里面会有糖水
7.用小火煮15分钟左右
8.把汁基本熬干
9.晾凉后再撒上一些冰糖粉
10.装入密封盒,再密封腌制几天味道会更好
1、熬煮的时候要小火并不断搅拌,谨防糊锅2、不用冰糖的话,白糖也可以
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