青青的烟火生活
2018-07-15
1.把洗干净的五花肉放进锅里并加入花椒、生姜和料酒，再倒入适量的清水。
2.把酸菜和辣椒切成丝
3.起油锅，加入大蒜和辣椒
4.把切好的酸菜倒进锅里翻炒
5.翻炒三分钟后加入刚才烧肉余下来的汤汁
6.并把切成小片的白肉倒进锅里，用大火烧至沸腾，然后转小火炖半小时。
建议先炖肉时水稍多加点，这个汤汁可以用来炖酸菜的。
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