柴火上的香味
2018-02-07
1.菜心摘好洗净
2.生菜摘好洗净后切段
3.胡萝卜洗净后切片
4.热锅下油，爆香蒜头后倒入菜心和胡萝卜翻炒一会儿
5.再倒入生菜一同翻炒
6.然后加少许水将菜焖煮
7.最后加盐和生抽调味后上碟
因为生菜就是爽脆，所以先将菜心炒一会后再下生菜会比较好
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