丹丹的下厨记录
2017-11-28
1.番茄和茶树菇洗干净待用
2.排骨切小块后用适量的油盐酱油和生粉腌制一下，切记酱油不能放多，这样会影响汤的质量；番茄切小粒；茶树菇切小段
3.热锅放油，把番茄翻炒一下
4.加入茶树菇和清水，清水盖过材料就好
5.带水开之后再放入腌制好的排骨
6.盖锅10分钟，中火焖烧
7.下盐调味，出锅咯
排骨需要腌制一下，这样处理的排骨滑嫩
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