醉心厨鲂
2018-01-03
1.准备一袋元宵（不是汤圆，汤圆一炸就容易崩油）如果是冻的要提前拿屋里缓一会，防止时候崩油
2.油锅烧至9分热，油温不要太高。
3.将元宵放到油锅内，中火炸，火不要太大，容易糊，要边炸边观察。
4.待元宵面微黄，飘起后便可捞出装盘。
炸的时候油温不要过高，很容易糊，而且陷也容易露出来，
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