1.准备好原材料
2.腊肉洗净入锅煮熟
3.洋葱切成小块
4.生姜切成末
5.腊肉切成薄片
6.锅里放入适量花生油,炒香生姜末
7.放入洋葱翻炒,加入盐、生抽,翻炒均匀
8.放入腊肉,继续翻炒
9.出锅了
一:腊肉要提前泡,这样能有效地去掉咸味;二:腊肉要用热水仔细清洗;三:煮腊肉的时候尽可能地多放水,进一步减少咸味;四:待洋葱还没炒到全熟的时候放入腊肉炒,这样炒出来的更好吃。
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