1.卷心菜洗净撕成片,肉切片,姜切丝(南瓜切片,可以不放)
2.锅内油热后放入肉翻炒片刻后加入盐、花椒粒、酱油
3.加入辣子、大葱
4.肉熟后加入卷心菜翻炒,炒软后放适量盐
5.出锅时放入鸡精即可
卷心菜适合大火快炒
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