拌凉皮
2018-06-10
1.猪手买回来后放清水里面洗干净
2.将彩椒切成小块状
3.大蒜切丁
4.白萝卜也切成丁
5.锅里放入冷水开大火，把猪手焯一下水
6.热锅冷油
7.把彩椒和大蒜放进锅里煸炒出香味
8.有香味之后放进白萝卜丁一起翻炒
9.倒入猪手大火翻炒
10.倒入料酒去腥
11.炒出香味后把猪手全部倒入砂锅
12.倒入热水，大火烧开
13.盖上砂锅盖子，调小火焖煮一个半小时以上
猪手汤可以加点菌菇蔬菜之类的一起吃
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猪手汤