紫色的橙子
2017-11-28
1.不锈钢盆中加入鸡蛋和砂糖，
2.用电动打蛋器先低速打1分钟，再高速打3分钟，最后再低速打1分钟，打至蛋液变粘稠，提起打蛋器画8字，纹路不会轻意消失即可，
3.筛入低筋面粉，
4.用刮刀翻拌均匀，
5.再加入牛奶和玉米油，
6.拌匀即可，
7.倒入不粘模具中，
8.震出气泡，
9.入烤箱， 中层，170度，烤30分钟即可，
10.烤好的海绵蛋糕，放凉后倒扣就脱膜了。
全蛋还可以采用隔水加热法进行打发，会相对更容易一些。
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