小敏敏吃货
2017-01-25
1.这就是它的“原貌”；
2.准备好原材料；
3. 烧热锅，放适量的油， 下入蒜蓉煸炒；
4. 煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；
5. 继续翻炒直至其变色， 再下入红彩椒块一起翻炒；
6. 加入少量的水淀粉勾薄芡；
7. 最后加入盐等调味料翻炒均匀；
8. 起锅装盘。
这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半，能方便其尽快成熟；炒菜时先爆香蒜蓉，再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡，最后加入盐调味即可。
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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜