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刀切馒头

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刀切馒头
黑暗料理 2018-03-11

刀切馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.酵母用温水化开,将面粉揉成面团

步骤二

2.放在温暖的地方醒发了2个小时后的面团

步骤三
刀切馒头做法图解3)

3.将面团揉至光滑搓成长条

步骤四
刀切馒头做法图解4)

4.用刀切成若干等块

步骤五
刀切馒头做法图解5)

5.冷水入锅继续醒发15分钟再开火

步骤六
刀切馒头做法图解6)

6.水开后中火蒸20分钟,焖5分钟就可出锅了

蒸馒头的面要和的硬些,使劲反复揉出的馒头更好。

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